la Chèvrerie la Romaine
la Chèvrerie la Romaine
Floriane Jean s'est installée dans la ferme familiale de Greucourt en 2017. Aujourd'hui elle est installée avec 35 chèvres et 2 boucs de race alpine. la famille exploite aujourd'hui 185 hectares de céréales et 20 hectares d'herbe.
Le lait de leurs chèvres est transformé en fromages frais, mi-sec, secs, fromages frais assaisonnés (ail et fines herbes, échalote, graine de sésame ou graine de pavot), fromages apéritifs ou encore faisselle.
Compléments d'informations
Statuts :
Produits de la ferme
Modes de paiement :
Chèques bancaires et postaux, Espèces
Personnes handicapées :
Oui
Réception de groupes :
Oui
Langues parlées :
Français
Ouvertures :
fermé de mi janvier à fin mars (naissance des chèvres)